Tenuta Canova offre un’esperienza unica, unendo il gusto dell’alta enogastronomia alla sostenibilità dell’agricoltura biologica. Una speciale “Cena in Vigneto” viene allestita tra i filari della tenuta, dedicata ai vini biologici, prodotti rispettando l’ambiente e privilegiando le note fresche e fruttate.
Un’accoglienza stuzzicante e una visita affascinante
Iniziate la vostra esperienza con un aperitivo di benvenuto stimolante, un perfetto antipasto per l’indimenticabile serata che vi attende. Segue un’interessante visita alla Cantina e al Wine Discovery Museum, che vi permetterà di scoprire i segreti della produzione vinicola e di immergervi nella cultura del vino. Vi troverete a passeggiare tra botti centenarie, ammirare antichi strumenti e respirare la magia del vino che nasce, matura e diventa un capolavoro da degustare.
La degustazione nel vigneto
Dopo la visita, vi troverete immersi nei filari di Tenuta Canova, avvolti dalla brezza del Lago di Garda e pronti per iniziare un’indimenticabile degustazione. Le eleganti bollicine di Canevel Campofalco, prezioso cru biologico proveniente dal vigneto Monfalcon in Valdobbiadene, saranno il primo tassello di questa sinfonia di sapori. Proseguirete poi con la linea Fresco di Masi, nelle versioni bianco e rosso. Questi vini, prodotti in modo semplice come una volta, ma buoni come ci si aspetta oggi, conquistano per il loro gusto immediato di frutta fresca.
Abbinamenti enogastronomici perfetti
Per completare questa esperienza unica, ogni vino viene abbinato ad un piatto studiato ad hoc per l’occasione. La sapiente arte culinaria della tenuta sposa i vini, esaltando note e aromi, per un tripudio di sapori che coinvolge tutti i sensi. Ogni portata diventa un’esplorazione, ogni sorso un viaggio, in un’esperienza che vi coinvolgerà completamente e che, senza dubbio, vi lascerà un ricordo indelebile.
In conclusione, la cena in vigneto a Tenuta Canova offre un’esperienza di sostenibilità, gusto ed eleganza, un incontro tra la tradizione vinicola e la cucina d’eccellenza, un viaggio indimenticabile tra i filari di vite, la brezza del lago e i sapori di vini biologici.